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La vigilancia serológica de gripe se lleva a cabo a través de las muestras serológicas, recibidas de los centros de salud de Castilla y León, recogidas en un momento prevacunal y muestras recogidas en otro momento post vacunal, haciendo una determinación de los anticuerpos que la población genera frente al virus de la gripe que circula en la temporada analizada.